你知道吗？8月5日至9月16日正规股票配资公司，我国东海、黄渤海、南海海域将进入‘开渔季’，千帆竞发，海鲜陆续上桌。但你吃生腌海鲜时，真的安全吗？
最近宁波一位阿姨因吃自制生腌蟹被送进ICU，丈夫和儿子也相继出现症状，一家人差点出大事。
这到底是怎么回事？生腌海鲜到底有多‘毒’？
生腌，到底“毒”在哪儿？
寄生虫感染是最大的隐患。比如华支睾吸虫，可能在人体内存活15—25年，导致肝硬化甚至胆管癌。
海鱼也有异尖线虫，人吃了后可能出现剧烈腹痛、胃穿孔。
病毒细菌更危险
副溶血性弧菌、沙门氏菌、甲肝病毒……这些都可能藏在生腌里，轻则腹泻呕吐，重则危及生命。
展开剩余49%很多人觉得喝点白酒能杀菌，其实根本没用！醋、芥末、辣椒也不能杀虫。
海鲜怎么吃才安全？
✅ 加热做熟是最稳妥的方法。 ✅ 鱼片加热到90℃，1秒就能杀死寄生虫。 ✅ 处理海鲜时戴手套，避免刺伤。
被海鲜刺伤怎么办？
✅ 挤出淤血，用清水冲洗伤口。 ✅ 切勿用生理盐水清洗。 ✅ 出现红肿疼痛、发热要立刻就医。
常见误区有哪些？
❌ 认为生腌更鲜美就盲目尝试。 ❌ 以为酒精或调料能杀菌。 ❌ 不重视伤口处理，延误治疗。
总结一下
开渔季海鲜多，但生腌风险高，别为了口感忽视健康。
记住：海鲜一定要做熟再吃，处理时小心刺伤。
想了解更多海鲜安全知识，关注我，带你吃出健康又美味！
#开渔季 #生腌海鲜 #健康饮食 #海鲜安全 #食谱推荐正规股票配资公司
聚宝优配提示：文章来自网络，不代表本站观点。
相关文章
热点资讯